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【蛋挞怎么做制作方法 怎样制作蛋挞】1、淡奶油（稀奶油）适量 ， 细砂糖适量 ， 蛋黄3个 ， 牛奶适量 ， 蛋挞皮适量 ， 打蛋器1个 ， 量杯1个 ， 勺子1个 ， 小碗1个 ， 大碗1个 。
2、准备所有材料（量杯可用塑料小碗代替）蛋黄用勺子单独分出来 。
3、把牛奶倒入碗中（之前秤的时候可以多加一点 ， 以免在倒的时候有缺少） 。
4、把白砂糖倒入碗内 ， 暂时可以先不搅拌 。
5、倒入三枚蛋黄 ， 拿出打蛋器 ， 打蛋器可用筷子代替 。
6、搅拌均匀 。
7、加入淡奶油 ， 开始搅拌 。
8、搅拌均匀至基本没有气泡是最好 。
9、用勺子将蛋液分到蛋挞皮里 ， 九分满就可以 。
10、将烤箱预热5分钟200度 ， 然后带上手套把蛋挞放进烤箱里 ， 设置为200度 ， 烤25分钟就行啦 。
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