韭菜馅饼
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1、和面， 要皮薄，首先要用热点的水和面，用60左右度的水和面，这样和出的面有弹性，可以赶的很薄！用这个面来烙皮薄大馅的馅饼，最合适不过了
2、菜馅要注意控水，要不包不住
3、把面做成小疙瘩，用擀面杖压匀成圆形巴掌大小
4、把馅一勺放在皮中间，捏褶成包子状后放一边
5、我用高压锅，不糊底，放入食用油，烧至温热
6、把包子用手掌轻轻转动压匀成饼状，放入锅中
【怎样做馅饼图片】7、火不可以太大，小火就不会糊了，多翻动几次
8、看到两面都焦黄了，就能吃拉
以上的这些关于馅饼面怎么和的问题，是不是都让朋友们对于馅饼面有了更加深入的了解和认识呢？希望可以得到各位的认可 。
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