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1、不要去掉里面的白瓤
柚子去皮后 ， 相信可以看到有一层厚厚的白色果肉包裹 ， 保存时不要去掉内部白色果肉 。去皮的柚子虽然失去了柚子皮的保护作用 ， 但白果肉对柚子也有一定的保护作用 。
【柚子去皮后要注意什么】2、不要让柚子接触酒精
柚子去皮后 ， 保存过程中要注意不要碰到酒精 ， 因为酒精会加速柚子的腐烂速度 ， 缩短柚子的贮藏时间 。
3、不要把柚子与水接触
除酒精外 ， 在保存去皮柚子时 ， 也要注意不要碰水 ， 因为水是微生物生长的良好环境 。柚子与水接触后 ， 会被细菌污染 ， 使柚子变质 ， 不能食用 。
提示：
柚子适宜在10℃左右贮藏 ， 贮藏时最好放在阴凉通风的地方 ， 有利于柚子的贮藏 。
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