文章插图
材料：
柚子 ， 蜂蜜 ， 冰糖 。
方法：
1、清洁
柚子皮在加工过程中要清洗干净 ， 最好用稀释的盐水浸泡10分钟 ， 这样可以起到杀菌的作用（也可以用牙刷蘸盐刷牙效果最好） 。
2、剥皮
然后用小刀把柚子皮剥下来（果皮必须薄 ， 就像剥苹果一样） 。试着剥黄色的部分 ， 白色的部分可以根据您的口味选择） 。
柚子的第一层是柚皮 ， 是祛痰止咳的精华 。还有柚子皮和柚子果肉之间的白色果肉 ， 这是柚子最苦的地方 。你可以根据你的口味来选择 。
脱皮 ， 切成细丝 ， 在盐水中浸泡一段时间（时间越长 ， 去除的苦味就越多 ， 取决于自己的喜好） 。
3、剥肉
然后把柚子去皮切丝 。
【柚子皮怎么泡茶】4、浸泡
将柚皮和果肉泥放入干净无油的锅中 ， 加水和冰糖 ， 煮沸 ， 用小火煮1-2小时 ， 煮至浓稠 ， 柚皮金黄透明 。
提示：
因为有糖 ， 所以在煮沸的时候要经常搅拌 ， 以免粘锅 。凉了 ， 加入蜂蜜 ， 搅拌均匀 ， 做成蜂蜜柚子茶 。然后把它放进一个密封的容器里 ， 放在冰箱里冷藏 。喝的时候 ， 挖出两个勺子 ， 用开水冲洗干净 。
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