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1、小白菜的种类:目前常见的有早熟型小白菜 ， 晚熟型小白菜等其他品种的小白菜等 。
2、小白菜的别名:小白菜又叫青菜 ， 油菜 。
3、小白菜的吃法:小白菜的吃法有很多 ， 可以炒菜 ， 制作蔬菜沙拉 ， 榨汁 ， 装饰其他食物等 。
4、如何挑选好的小白菜:尽量挑选大小均匀 ， 有光泽的小白菜 。不要挑选没有成熟或太过成熟 ， 有虫眼的小白菜 ， 因为这样的小白菜一般都不好吃 ， 还有一些表皮损伤严重的 ， 畸形的小白菜不要买 ， 因为这样的小白菜会严重影响到口感 。
5、小白菜所含营养元素:小白菜含有丰富的维生素 ， 膳食纤维 ， 矿物质等其它营养元素 。
【怎样挑选青菜好吃 怎样的小白菜好吃】6、常吃小白菜的好处:多吃小白菜可以增强免疫力 ， 开脾健胃 ， 降三高 ， 补充营养 ， 美容养颜等 。
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