文章插图
1、主料:龙虾尾500克 。
2、辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量 。
【虾尾怎么做才好吃 虾尾的做法】3、龙虾尾焯水 。
4、捞出过凉水 。
5、锅底烧油，放入葱姜蒜 。
6、倒入辣椒花椒 。
7、倒入豆瓣酱 。
8、倒入啤酒 。
9、倒入料酒、蚝油、盐 。
10、倒入虾尾 。
11、大火收汁关火 。
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