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【冻过的肉会变重吗？】冻过的肉刚开始会变重 。因为冷冻的物品拿到常温下，会吸收空气中的水蒸气，然后自身重量就增加了 。不过一般的秤是量不出来的 。然后放太久的话，水会慢慢蒸发掉（假设不腐败不变坏等等），肉的重量会减小 。
冷冻过程也是一样：开始会稍微增加重量，因为有冰结晶在上面 。然后慢慢的肉中的水分会析出，最后肉变成了一种类似肉干一样的冻肉 。这时候就会比最早放入的时候要轻一点，当然，一般家用的秤还是测不出来的 。不过这个过程可能需要很长时间 。
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