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【如何做土豆红烧牛肉 做红烧土豆的方法】1、牛肉红烧土豆的做法：牛肉洗净切块焯水备用，锅中放入油，放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒 。
2、倒入刚刚煮牛肉的汤汁，没过食材，加入老抽、糖，大火煮开，转小火约半个多小时，然后加入土豆、胡萝卜，加水没过食材，大火再次煮开，转小火，煮至食材酥懒，撒上葱花，出锅即可 。
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