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生蚝的腥味很浓 。如果它们还没死，它们仍然可以被食用 。他们只需要在烹饪过程中进行处理 。
如果生蚝味很浓，可以选择一些刺激性的调味料腌制，例如烈酒，生姜，柠檬汁等，并用其风味抑制生蚝味 。
【生蚝腥味很重怎么弄】其次，可以通过烹饪将其除去 。在煮生蚝之前，将它们在盐水中煮约3-5分钟，然后将它们放入冰水中，重复1-2次，直到去除腥味为止 。
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