文章插图
【竹笋凉拌怎么做好吃 竹笋凉拌做法】1、准备麻辣花生2勺 ， 豉油1勺 ， 竹笋1斤 ， 精盐、白糖、香醋、辣红油、白雪葡萄籽油少量 。
2、将带泥的野生竹笋洗净 ， 用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀 ， 便可轻松将竹笋硬壳剥除 ， 将笋切条片状备用 。
3、锅内坐水开煮 ， 舀一小匙白糖入锅搅匀 。
4、大火将水煮开锅后 ， 把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生 。
5、捞出迅速过凉白开（水中最好加入2、3粒冰块） ， 控干水备用 。
6、将控水后的竹笋放入大容器中调味 ， 依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀 。
7、上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可 。
推荐阅读
- 牛肉粒怎么做好吃又嫩 牛肉粒如何做好吃又嫩
- 竹笋和什么炒好吃 竹笋炒肉做法
- 口袋妖怪怎么清钉子 口袋妖怪如何怎么清钉子
- 燃烧意志怎么练小号养大号 燃烧意志如何练小号养大号
- ipad充不进去电怎么办 如何解决ipad充不进去电
- 微信公众号怎么注册的 如何申请注册微信公众号
- 抖音发朋友圈怎么去掉抖音号 抖音发朋友圈如何去掉抖音号
- 丰宾电解电容的交期怎么样啊
- 火线精英大师你懂吗称号怎么获得 火线精英称号获得方法
- 魔兽怀旧服北极护腿怎么获得 魔兽怀旧服北极护腿获得的方法