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【怎么做煎黄花鱼好吃又简单 家常香煎黄花鱼做法】1、黄花鱼去鳞 ， 内脏清洗干净 ， 葱姜切好备用 。
2、加入味极鲜酱油加入味极鲜酱油 ， 加入料酒拌匀腌2小时 。
3、鸡蛋打散 ， 腌好的鱼沾一层面粉 ， 再沾一层蛋液 。
4、热锅下少许油五成热 ， 用铲子把油抹遍锅 ， 放入黄花鱼中小火煎制 ， 别翻动 ， 调中小火 ， 适度移动锅 ， 让鱼受热均匀 ， 煎四分钟左右至七成熟 ， 洒入干葱末蒜末 ， 小火半分钟后关火 。再过半分钟 ， 鱼起锅摆碟 ， 再把锅内配料碎起锅放碟 。
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