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【粉蒸排骨要蒸多久才熟 粉蒸排骨蒸多长时间才会熟？】1、水开之后再40分钟以上 。
2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味 ， 米粉软糯、不干、不粘牙 ， 因此一定要选用有肥又瘦的排骨 ， 大火蒸40分钟以上 ， 这样才能够将排骨蒸烂 ， 将里面的油脂蒸出来 ， 让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂 ， 蒸出来非常的鲜香 。
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