文章插图
1、用料：土豆5个、盐适量 。
2、土豆切薄片，冷水洗净淀粉 。锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出土豆片、放入凉水中之后捞出控干 。
3、油温八成热放入锅中小火炸，之后调大火炸至微微变色酥脆即可 。
【炸土豆片怎么做好吃 酥脆可口炸土豆片做法秘诀】4、炸完可以锅中放少许油，薯片放入锅中放入适量的面盐颠几下让薯片均匀粘上即可，如果家中有麻辣鲜或者别的类似调料，炸完直接撒上更好了 。
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