文章插图
1、看硬度
仔细触摸水果的全身,选择质地较硬的水果 。
2、看外表
【猕猴桃如何选择】所有整体变软或局部有软斑的水果,应尽量不要食用 。如果你愿意,回家后马上吃 。果体丰满、无损伤、无病害的果实较好,近一端有淡绿色的部分最好 。表皮毛刺的数量因品种而异 。
3、看大小
中小型水果在口味和营养上都不亚于大水果 。因此,不必盲目追求硕果累累,特别是对异常硕果的追求 。
4、看颜色
果肉深绿色、酸甜可口的猕猴桃品质最好,维生素含量最高 。果肉颜色稍浅 。
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