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【最简单腊鸡的腌制方法 腊鸡的腌制方法介绍】1、需要提前准备好的材料包括：三黄鸡 2斤、食盐 30克、五香粉 10克、花椒 20粒、香叶5片、白酒 1勺、酱油 1勺、白糖 1小勺 。
2、第一步把鸡处理好 ， 清洗干净 。
3、锅中放入花椒 ， 香叶 ， 盐 ， 翻炒至盐微微变黄 。
4、炒好后抹到鸡上 ， 涂抹均匀 。
5、放入盆中静置一天 。
6、把鸡挂起风干 。
7、风干后取下 ， 这样就完成了 。
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