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把买来的香菇放到阳光充足而又通风的地方 ， 晾晒个4-5天左右 ， 香菇就晒干了 ， 然后装进塑料袋中保存即可 ， 一般晒干的香菇可以保存一个月之久 ， 想吃时 ， 用水泡发软即可 。
香菇是一种生长在木材上的真菌 。味道鲜美 ， 香气沁人 ， 营养丰富 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘 ， 性平 。
【香菇怎么放的久】
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