西餐菜谱一般是冷盘、汤、热菜2～3道、甜食、水果、咖啡或红茶 。 进餐顺序也是从冷盘开始， 然后是汤、热菜、甜食、水果 。 至于咖啡或茶， 多半是餐后在休息室里同餐后酒一起饮用 。 面包黄油摆在餐盘的左前方的盘子中， 或由服务员送上 。 【极为讲究的西餐礼仪】完成机构：北京
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