瓠瓜 ， 是夏令常吃的蔬果之一 ， 品质细嫩之余味道还带有微甜 。作为夏日里解渴消暑的良食 ， 瓠瓜自然是受到了不少人的喜爱 ， 不过大家都知道瓠瓜有什么功效和作用吗?早在《诗经》中就有瓠瓜的身影 ， 药用瓜果就是对瓠瓜的评价 。瓠瓜到底有什么能耐能称得上药果呢?现在我们就来看看到底为什么吧!
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瓠瓜的功效与作用瓠瓜虽然味甘 ， 但其性平无毒 。瓠瓜除了能盛药之外 ， 自身也可成药 ， 其蔓、须、叶、花、籽、壳都可以入药 ， 对多种疾病的治疗均有良效 ， 如鼻塞、牙痛、肺炎等 。
增强免疫力瓠瓜含有丰富的蛋白质及多种微量元素 ， 有助于人体营养的补充 ， 有增强机体免疫功能的作用 。同时又因为含有维生素C ， 食用瓠瓜能促进抗体的合成 ， 对机体抗病毒能力有提高的作用 。
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防癌抗癌胡萝卜素在瓠瓜中含量较高 ， 食用后可以对致癌物质的合成起阻碍作用 ， 进而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率 。
降糖从瓠瓜中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂 ， 对胰蛋白酶有抑制作用 ， 因此瓠瓜有降糖的功效 。
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瓠瓜的功效与作用就先介绍到这里了 ， 大家是否已经对日常食用的瓠瓜刮目相看了呢?其实关于瓠瓜能让大家吃惊的内容还有很多 ， 就以它的品种为例 ， 有人说果实长条状的才是瓠瓜 ， 而有的人却会反驳说葫芦状的才是真瓠瓜 。其实两个都说得对 ， 因为瓠瓜的品种有很多 ， 就连果实的形状也各异 ， 大家想了解吗?想就继续阅读吧!
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瓠瓜的品种介绍线瓠子瓜形为长棍棒状 ， 上中部略细 ， 瓜顶平原 ， 果实长60-70cm 。肉质细嫩 ， 纤维少的它是瓠瓜中品质为佳的品种 。
长瓠子亦称长葫芦 ， 果实为长圆筒状 ， 长40-50cm ， 品质优良 ， 是瓠瓜中的早熟种 。
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面条瓠子是南京地方品种 ， 又名香瓠子 ， 果实长70-100cm上下粗细差距不大 ， 柄部稍细 。种子少的它是瓠瓜中耐老、较早熟的品种 。
大葫芦此品种是北京地方品种 ， 果实为葫芦状 ， 下部膨大如球形 ， 底部平 ， 上部渐细呈短柱状 。水分多 ， 质地较密 ， 味道带甜的大葫芦是瓠瓜的所有品种中品质较佳的品种 。
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【瓠瓜的功效与作用介绍!瓠瓜的品种有哪些?】
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