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【不用硼砂不用小苏打做假水】应该是不可以的，硼砂是硼最重要的化合物 。焊接金属时，便利用硼砂净化金属表面 。医院里也常用硼酸作消毒剂 。硼，在国外常被列为稀有元素 。硼砂的用途广，可用做洗衣粉和肥皂的填料，也是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料，也可制造人造宝石、焊药等 。经提炼精制后可做清热解毒药，性凉、味甘咸，可治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障等症 。硼砂也常用作金属除锈剂，在农业上，硼砂可充当硼肥 。硼的化合物硼烷还可作用高能火箭燃料 。在医学上，治上焦痰热，生津液，去口气，消障翳，除噎膈反胃，积块结瘀肉，阴癀，骨哽恶疮及口齿诸病，还有很多 。。。。而醋和小苏打，化学式分别是CH3COOH、NaHCO3.两者发生化学反应 : NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+CO2↑+H2O ;现象产生气泡 。综上根本达不到硼砂的作用
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