文章插图
【新鲜菌的长期保存方法 新鲜菌应该怎么长期保存】1、食盐保鲜，将新采的菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天 。
2、米汤膜保鲜 。用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温 。将采下的菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处 。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天 。
3、抗坏血酸保鲜 。菌采收后，往鲜菇上喷0.1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜3—5天，其鲜度、色泽基本不改变 。
推荐阅读
- 荞麦面的做法大全家常 荞麦面如何做
- 螃蟹里面像肥肉一样的东西是什么
- 带十的成语
- 王者荣耀官方qq号是多少? 王者荣耀官方群的相关讯息
- 好听干净的王者id 好听干净的王者id有哪些
- 茨木呱的手里为什么一直拿着气球
- 蛇夫座是几月几号啊，我是12.19号的射手，拜托了
- 我的世界怎么标点手机 我的世界标点手机的方法
- 草坪的杂草用什么药水好
- 绝地求生怎么切换视角 绝地求生切换视角的方法