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【吃螃蟹有什么讲究】1、不要过量吃螃蟹
螃蟹性质冷，胆固醇含量高 。经常吃螃蟹很容易引起多种疾病 。因此，每周最多吃2至3次 。
2、不要吃未熟的螃蟹
江浙一带喜欢用酒腌蟹，被称为“醉蟹” 。尽管味道鲜美，但生螃蟹却带有很多寄生虫 。如果未经高温灭菌，则进入人体时会造成器官损伤 。
3、不能吃死蟹
螃蟹死亡或垂死后，体内的组胺会分解产生有毒的组胺，可引起过敏性食物中毒 。
4、不能和柿子一起吃
螃蟹很冷，柿子中的鞣酸会凝结螃蟹蛋白质，这可能导致结石 。
5、不要喝茶或冷饮
吃螃蟹时以及吃螃蟹后1小时内，避免喝茶和冷饮，这不仅影响蟹肉的消化，还可能引起腹痛和腹泻 。
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