提出一种综合运用三维荧光光谱、等强度指纹图谱和主成分分析技术对多种茶叶样本进行品质鉴定和种类区分的新方法 。 三维荧光谱可提供比常规荧光谱更加完整的特征信息 , 以荧光谱的多峰为变量 , 以其荧光强度值为样本观测值 , 利用主成分分析法实现了异常茶样本的检测 , 并利用贡献图确定影响茶性能的关键因素 。 通过对15种茶叶样品进行的实验 , 验证了该方法的可行性 。 【三维荧光光谱和主成分分析法在茶叶品质鉴别中的应用研究】完成机构:[1]河北科技大学人事处,河北石家庄050018 [2]燕山大学测试计量技术及仪器河北省重点实验室,河北秦皇岛066004 [3]石家庄水文水资源勘测局,河北石家庄050000
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