【怎么选买羊肉】
文章插图
首先 ， 新鲜羊肉必须摸上去手感黏糊糊 ， 这是新鲜宰杀的肉质 ， 而且黏糊糊的羊肉质感就说明了这羊肉没有打过水或者不新鲜 。可以尝试一下在购买羊肉的时候用手摸一下 ， 或者随身带着的小纸条 ， 都可以贴到羊肉上去 ， 如果不掉下来 ， 就说明羊肉是比较新鲜的 。
其次 ， 新鲜的羊肉经过切成厚片后 ， 都可以“站立”起来 ， 因为新鲜的羊肉肉质坚实而富有弹性 。如果是不新鲜的羊肉就会软趴趴地“站不住” 。
再次 ， 想买带骨的羊肉 ， 就要观察羊骨的粗细 ， 如果比较细的话 ， 就说明羊的年龄比较小 ， 而在肉质就更加柔嫩 ， 口感更好 。
推荐阅读
- 电脑突然没声音了怎么办
- 抖音怎么剪本地音乐
- 黄粉虫怎么养殖方法 黄粉虫吃什么
- 保鲜的花甲怎么处理 保鲜的花甲的处理方法
- 22娘和33娘怎么区别
- 隔夜的虾还能吃吗 吃隔夜虾会怎么样
- 车内空调怎么开冷风 车内空调如何开冷风
- 怎么挑选木地板
- 蓝宝石应该怎么保养? 蓝宝石的保养方法
- 身份证被占用什么意思 身份证被占用是怎么回事