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蒸熟的螃蟹还可以炒着吃的，味道可能没有最开始那么鲜美，不过只要做法恰当，味道还是很不错的 。
吃活的螃蟹要彻底蒸熟 。活蟹可以通过新陈代谢将细菌排泄出去 。蟹死亡后，体内细菌就会繁殖并分解蟹肉 。一些细菌也会产生毒素，导致食物中毒 。
【蒸熟的螃蟹还能炒着吃吗？】建议您吃蒸熟的螃蟹 。吃螃蟹时，可以加些姜汁调味，不仅可以消除腥味，还可以中和寒冷，使营养更易于吸收 。
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