文章插图
1、不需要剥皮，不影响口感 。食材：鱿鱼、青椒、洋葱、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉（可以不放）、水淀粉 。
2、鱿鱼切成花刀，把鱿鱼清洗干净备用 。洋葱、青椒切好备用 。
3、锅里放水，把水烧开后，把鱿鱼倒进去，焯一下水，大概焯水15秒左右就可以了 。
【做鱿鱼用得着去皮吗 做鱿鱼要不要去皮】4、焯好水的鱿鱼捞出来沥干水分备用 。
5、锅里放油，把葱姜蒜放进去炒香，把洋葱跟青椒也放进去翻炒 。
6、炒至洋葱跟青椒断生后，放入焯好水的鱿鱼，继续翻炒1-2分钟 。
7、锅里放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉，把它们翻炒均匀 。
8、翻炒均匀后，倒入适量的水淀粉，等汤汁浓稠就可以关火了 。
推荐阅读
- 海南炸油条的做法和配方 海南炸油条怎样做
- 好吃腌制扁豆角的做法 怎么做好吃腌制扁豆角
- 冻鱼块怎么做好吃 冻鱼块的做法
- 做海鲜生腌用什么 腌制海鲜可以用什么
- 正宗印尼炒饭的做法 如何做正宗印尼炒饭
- 最简单家常菜做法 怎么做最简单家常菜
- 煎焖酸辣鱼的做法? 煎焖酸辣鱼怎么做好吃
- 鱿鱼煮几分钟才熟 水煮鱿鱼一般需要几分钟才会熟
- 在家怎么做凉拌菠菜好吃 在家如何做凉拌菠菜好吃
- 姬松茸煲汤最佳做法有哪些 姬松茸煲汤最佳做法介绍