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【平菇煮多久能熟 煮的时间是怎么约定的】1、蘑菇等菌类一般煮5分钟即可 。平菇算是一种比较快就能煮熟的食物 ， 菇炖久了会收缩变紧 ， 用土话说就是炖没了时间太短炖不熟 ， 有害不说不好吃至于炖多久 ， 看火而定 。
2、可以一段时间看看 ， 甚至尝尝 ， 一般颜色变深了就差不多了 ， 新鲜的菇最多十分钟左右猛火就可以煮熟了 。
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