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章鱼煮1~2分钟左右就能熟 , 大一点的可能需要时间长一点 。要把锅里的水烧沸腾了再放章鱼 , 处理好的章鱼通常入沸水中一会儿就能熟 , 当章鱼遇到高温时 , 其中的寄生虫将被杀死 。可以根据煮的章鱼的颜色延长或者缩短时间 , 但不要煮太久 , 否则章鱼的肉会变老变硬 , 味道也不佳 。
【章鱼水煮多长时间】
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