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清洗八爪鱼要去皮 , 八爪鱼的皮肤很腥 , 所以如果要炸的话 , 必须撕掉黑色的外皮 。另外八爪鱼的内脏、牙齿都是要去掉的 。
1.在水中加入适量的醋和碱面 , 然后将八爪鱼放入水中 , 用手擦洗 , 直到八爪鱼表面的粘液被清洁 。
2.找到八爪鱼的黑牙并将其去除 。一些个头小的八爪鱼 , 有的人会连内脏整个吃掉 , 这种情况下 , 请再次用盐擦拭 。
3.打开八爪鱼的头部 , 或用剪刀剪开 , 挤压出所有内脏 , 然后丢弃八爪鱼的所有内脏 。头部还有墨水 , 可以将醋放入水中以除去眼睛并清洁头部 。
【八爪鱼怎么清洗要去皮吗?】4.去除八爪鱼皮并将其从头上撕下 。最后 , 再次冲洗八爪鱼 , 然后用清水清洗干净 。
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