文章插图
1、原料：豆腐、植物油、盐 。
【豆腐怎么腌制最好吃 豆腐怎么腌制】2、做法步骤：豆腐切片 。
3、平底锅放油下豆腐片小火煎制 。
4、底部金黄后翻面 ， 煎至两面金黄出锅 。
5、找一个无水的容器 ， 放一层豆腐 ， 撒薄薄的一层盐 ， 依次放完 ， 放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味 。
6、食用时切成小块 ， 可单独当下菜吃 ， 也可做配菜和青菜一起炒 ， 炖等 。
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