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【山西屯留、浮山、洪洞人喝的大叶茶是什么种类的茶？】长叶茶、凤庆种 。乔木型，有性繁殖系品种 。树姿开展，生长势强，分枝部位高 。叶椭圆形内折，叶片水平着生，叶色绿，叶面隆起，叶质柔软，叶缘微波 。芽绿色肥壮，多茸毛，育芽力强，新梢持嫩性强，易采摘 。采茶期从三月上旬至十一月下旬，全年采茶25— 26次，一芽二叶蒸青样含茶多酚 30.19％，儿茶素总量134．19毫克／克，氨基酸2.90％，咖啡碱 3.56％，水浸出物45.83％ 。制普洱茶条索肥壮，色泽油润，汤色红亮，叶底肥软，白毫显露，香高味浓
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