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烤箱锡纸的类型有好几种，市面上常见的厚度有10微米、15微米以及20微米等，不同厚度的锡纸适合烹饪不同的食物 。通常情况下，如果只是包裹一些食物，基本上只需要用10微米的锡纸就可以了，如果要烤鱼或烤肉等不容易熟，并且油脂比较多的食物，那么一般建议用20微米的锡纸比较好，这样用起来效果会更好一些 。
【烤箱锡纸用多少微米的合适】锡纸分为光面和哑光面 。光面可以更好地吸收外部热量，并有助于食品被均匀加热 。哑光面与食物接触，因此热量可以均匀地分布在食物表面上，并缩短烹饪时间 。
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