【马泡瓜可以食用吗】马泡瓜是可以泡水喝的 。马泡瓜俗称马宝、小野瓜、小马泡 。马泡瓜是一种普遍生长的野生植，物成熟了的马泡瓜，瓜皮变得微黄，马泡瓜的果皮和果肉非常薄，虽然马泡瓜闻起来味道香甜，但是吃起来是苦涩难当 。
将马泡瓜晒干泡水喝具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效，但是马泡瓜性凉味苦，不适合腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人 。
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马泡瓜是一种营养价值极高的野生水果，马泡瓜泡水喝还有抗癌、抗衰老以及解酒的功效 。
1、抗癌 。马泡瓜中有含有大量的维生素C,这种物质可以提高人类身体的抗病能力，也能提高免疫细胞的活性，能抑制癌细胞的生成，用马泡瓜泡水喝，能起到良好的抗癌作用 。
2、抗衰老 。马泡瓜中含有天然的抗氧化的成分维生素E,能延缓衰老也能延长寿命，马泡瓜还存在黄瓜酶，常喝马泡瓜水能加快细胞代谢，起到抗衰老的作用 。
3、解酒 。马泡瓜中含有多种氨基酸，氨基酸能提高肝脏的解毒能力，能让减少酒精对肝脏的伤害，同时也能让酒精毒素分解，并排出体外，所以马泡瓜泡水还具有解酒作用 。
参考资料来源：百度百科-马泡瓜
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