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烤箱中使用的锡箔纸由金属制成 。许多朋友担心金属会在高温下渗入食物并引起金属中毒 。锡纸有毒吗？
合格的食品级锡箔由扁平和薄化的金属铝制成 。它不含铅和锡以及其他有害金属成分 。铝的熔点为660℃ 。在烤箱中加热时通常很难分离出来 。铝，但是如果制造过程失败，则铝箔将包含许多重金属元素 。在连续高温加热之后，理论上可能会沉淀 。铝在人体内的过量积累会损害人脑细胞 。
但是，应该注意的是，用锡纸包裹食物，不要包裹柠檬等酸性水果，也不要将它们烤在一起 。因为锡箔属于金属类别，所以将金属和酸性物质混合并一起烘烤时，会发生化学反应，产生对人体有害的物质 。
【烤箱用锡纸有毒吗？】
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