文章插图
1、材料：熟酱牛肉250克，西红柿一大个，粉条100克，洋葱50克，青椒一棵，土豆一个，姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生抽适量，食用油适量 。
2、将熟酱牛肉切片备用 。
3、西红柿、洋葱、土豆洗净切片，粉条提前泡发备用 。
【宁夏炒烩肉 宁夏炒烩肉的做法介绍】4、锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁 。再入粉条稍炖片刻 。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之 。收汁装盘即可 。
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