文章插图
一种茶名,单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成 。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 。因此,单枞茶实行分株单采,新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内 。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定 。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行 。经晒青、晾青、杀青、揉捻、烘焙等到工序,历时10小时制成成品茶 。【特点】 外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称 。具有独特的山韵品格 。
【单枞茶属什么茶种】
推荐阅读
- 中国硬笔书法协会会员证的作用是什么
- 什么是中国松狮
- 乌灵菌粉适合什么人群?有副作用吗?
- 注册实业公司有什么要求?和注意事项?
- 茶花有蕾不开花是什么原因?茶花有蕾不开花怎么办?
- 井盖上为什么不能放炮
- 为什么秋天经常下雨
- 为什么井盖放鞭炮炸飞
- 风吹鸡蛋壳是什么意思 风吹鸡蛋壳含义
- 衣食住行什么意思 衣食住行的意思