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【核桃的吃法和做法大全 盘点核桃的吃法】1、生吃核桃仁 。要想保证核桃的营养不会流失 ， 最可靠的吃法就是生吃核桃仁 ， 平时上班饥饿的时候吃一把核桃仁 ， 营养又管饱 。
2、酸奶核桃仁 。减肥的小伙伴对酸奶核桃仁一定不陌生 ， 浓浓的酸奶 ， 在上面撒上时令的水果、燕麦、饱满的核桃仁和其他坚果 ， 低脂有营养美味 。
3、核桃酥 。把化开的黄油、蛋黄和糖搅拌混合均匀；接着把核桃捣碎 ， 放入搅拌好的混合物中 ， 并撒入低筋面粉揉成面团 ， 醒一段时间后把面团揉成小圆团；然后把蛋液刷在圆团上 ， 并放入烤箱中烤15分钟 ， 就可以开吃了 。
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