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【发霉的橘子皮有什么危害】橘子皮发霉之后是不能够食用的 ， 这是常识性的问题 ， 主要是因为发霉的橘子皮就会产生黄曲霉素！黄曲霉素主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物 ， 在湿热地区的食品和饲料中产生黄曲霉素的几率最高！它们存在土壤 ， 动植物 ， 各种坚果中 ， 特别最容易污染花生 ， 大米 ， 玉米 ， 大豆 ， 小麦等粮油产品 ， 是霉菌毒素中毒性最大 ， 对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素！
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