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【西红柿牛腩炖白萝卜怎么做 做西红柿牛腩炖白萝卜这道菜的方法】1、牛肉800克、萝卜400克、西红柿300、红烧酱油20毫升、料酒20毫升、姜蒜葱50克、洋葱50克、花椒2克、豆瓣酱30克、山楂5克、盐2克 。
2、步骤：牛肉切块焯水去血水捞出备用 。
3、热油爆香花椒粒 ， 下入豆瓣酱炒出红油 ， 加入姜葱蒜和洋葱炒香 。
4、加入番茄块炒出红汤 ， 下入牛肉块一起炒,淋入料酒 。
5、加入红烧酱油上色 ， 将牛肉转入电饭锅中 ， 加入一个山楂 。
6、加入适量的清水炖四十分钟 ， 加入萝卜和盐再炖二十分钟即可 。
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