月饼的安全食用期和分类


月饼的安全食用期和分类

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月饼的安全食用期主要包括以下两点:
馅料:1.固体:水分含量低的传统馅料1.液体:过去两年流行的流行名称“爆炸流心”具有很高的水分含量
【月饼的安全食用期和分类】糖:糖是一种天然的防腐剂,因此传统的广东月饼非常甜,保质期自然也很长 。外包装的保质期几乎相同 。
注意:流体和咸内馅!您需要注意存储环境 。将其在过热的环境中存放太长时间并不容易,即使它在保质期内,如果是过了半保质期,最好先将其拆开并识别 。由于高水分含量和低糖含量的引入非常容易引起劣化,因此有必要对传统的月饼进行稍微不同的处理 。

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