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电火锅使用前处理方法：首先把锅放灶上小火加热 ， 取一块有肥肉的肉皮 ， 用筷子按着在锅里来回不停地擦洗 ， 需要注意要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到 ， 整个过程大约持续10分钟左右即可 。
【电火锅使用前怎么处理】电火锅 ， 顾名思义 ， 就是利用电流加热的火锅 。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式 ， 而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味 ， 是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具 。
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