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【猪腰子怎么做最补肾】冬季常见病补益保健汤----核桃黑豆猪腰汤 【材料】猪腰2个 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；【制法】1）黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净；核桃肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜 。2）将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用 。【功能】：双补肾阴肾阳【适用范围】：用于肾虚腰痛 。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不温 。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红 。党参猪腰补肾汤大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗，中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津，特别适宜时下饮用 。猪腰即猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰之功，使肾水足而渴止 。大豆芽能益气和中、生 津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素 。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪，利肺气，解百药毒，治咳嗽，消渴，强中” 。党参能补中益气、健脾生津 。合而为汤，滋肾益脾利肺，则可生津润燥、止渴止咳 。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成，既是秋暑日家庭靓汤，又为糖尿病患者食疗汤品 。材料：大豆芽菜250克，荠苨、党参各25克，猪腰2个，生姜3片 。烹制：1）大豆芽菜洗净，去根；荠苨、党参洗净，稍浸泡；2）猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用盐、胡椒粉适量拌腌一下 。3）先把中药和清水1250毫升(约5碗量)放入锅内，武火煲沸滚10分钟，加入大豆芽改文火滚15分钟，下猪腰滚至熟，调入适量食盐便可 。杜仲核桃猪腰汤 【材料】 猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克 、猪瘦肉250克 、清水2500cc；【制法】1）将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净 。2）杜仲、核桃肉、猪瘦肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加入清水，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用 。【功能】 补肾壮阳、健脾养胃【适用范围】用于肾虚所致的腰酸痛、遗精、阳痿盗汗、耳鸣、耳聋、小便频数、腰膝酸软、食欲不振、慢性肾炎等症 。...杜仲芹莱炒腰花【药材】 炒杜仲三钱 【材料】芹菜300克、猪腰子一副（二只）、姜汁酒2大匙；【调味料】油2大匙、盐1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、姜片3小片、蒜头5粒（拍碎） 。
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