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一般煎3—5分钟就可以了 。
如果牛排太大，除非有烤箱，否则很可能不会被煎熟 。一般来说，切1-2.5厘米最适合煎牛排 。也可以将其切成薄片，例如0.7-0.9厘米，这样牛排可以在最短的时间内煮熟，从而节省了时间和精力 。
一般来说，在高火上煮牛排大约需要2-3分钟 。这取决于牛排的厚度 。牛排越薄，时间越短 。半煮熟的牛肉是灰色的，中间有鲜血 。
牛排切成小块后，应在平锅中炸 。上面提到，最好在高火上煎炸，然后每15-20秒翻转一次 。如果您在家中有烤箱，则可以稍等片刻，将两面放入锅中炸30秒，然后将其放入260°C的烤箱中，然后两面烘烤2分钟 。
【三明治机煎牛排需要多久】
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