二者不是同一种东西 。具体概述如下：
火麻油：
火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。
食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料 。
胡麻油：
【火麻油和胡麻油是一种东西吗？】胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油 。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区 。
胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区 。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等 。
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扩展资料
胡麻油的功效与作用
胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油” 。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的 。
所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等 。
参考资料：百度百科——火麻油
参考资料：百度百科——胡麻油
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