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北极虾储存温度建议在零下20摄氏度冷冻 。并且保存在密闭的空间内 ， 否则时间长了容易退色发干 ， 另外买回来的散装北极虾 。分装在密封保鲜袋中 ， 这样吃的时候也会很方便 ， 不会解冻所有的 ， 更便捷卫生 。
北极虾 ， 学名北方长额虾 ， 英文名NorthernPrawn、ColdwaterPrawn ， 拉丁学名Pandalusborealis ， 因产自北冰洋和北大西洋海域而得名 。北极虾是100%的纯野生冷水虾 ， 跟其他野生冷水虾相比 ， 口感更加鲜甜 ， 也被称为北极甜虾 。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海 ， 主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域 ， 挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞 。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨 ， 中国市场每年进口大约5万吨 ， 是全球最大的北极虾消费市场 。
【北极甜虾如何保存】
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