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未打开的冰皮月饼保存在冰箱中，打开的冰皮月饼保存在冰箱中 。未开封的冰皮月饼应保存在冰箱中 。温度约为0-5摄氏度，以保持新鲜 。太低会使冰皮月饼结冰而不能食用，而太高会使冰皮月饼变质 。当您想吃冰皮月饼时，您可以在冰箱中取出它们 。
开封后无法食用的冰皮月饼应密封保存在冰箱中 。一旦冰皮月饼打开，包装袋中就无法形成真空无菌环境，冰皮月饼的糖分含量也会吸引细菌在周围生长 。密封包装，然后冷冻，可以抑制细菌的生长 。最好在进食前半小时将冰皮月饼取出放入冰箱，然后在冰柜中解冻，以使冰皮月饼能慢慢恢复其柔软度 。但是这种保存方法实际上改变了月饼的味道，因此建议打开月饼后再食用 。
【冰皮月饼放冰箱冷藏还是冷冻】
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