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【小乌鱼怎么清洗】小乌鱼的清洗方法可以在手上淋点色拉油 ， 在小乌鱼的身上均匀的擦一遍色拉油 ， 注意小乌鱼的内外都要擦到 ， 特别是头上的鱼鳃部分 ， 之后再洗的话就很干净很容易了 。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲 ， 鲈形目 ， 鳢科 ， 其分布极为广泛 ， 我国除西部高原外 ， 其余各地均有分布 。乌鱼肉味鲜美 ， 营养丰富 ， 具有较高的经济价值与药用价值 。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点 ， 具有较高的养殖价值 。
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