【过年买虾怎么存放】
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把虾剪去虾须和头上的刺，摆直放入保鲜袋子，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱 。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜 。
冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻 。每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑 。取出后用自来水迅速解冻控水即可 。
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