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年糕放入清水中浸泡能保存12个月，而且成本很低 。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换 。年糕浸泡在水里面，也需要时常进行清洗，以免导致水质变坏，年糕出现酸臭味 。为了保证年糕保存的时间更长，一般来说，浸泡年糕的水一两天就是换一次，每换一次就会清洗年糕一次，这样方能保证年糕足够的新鲜 。
【年糕怎么样能保存几个月】
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