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解决方法：
可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里 ， 去咸味还可提鲜 。
加点酒让它挥发掉 。
用主食中和咸味 。
腌制方法：
买回来的螃蟹 ， 先用工具将其洗刷干净 ， 尤其是壳上和蟹上的脏东西 ， 最好用刷子刷一遍 ， 把水沥干后 ， 放着备用 。
第二步 ， 比较重要 ， 因为下手一定要“够狠” 。先煮一锅开水 ， 等水翻滚之后 ， 撒一大把盐进去 ， 尝一下 ， 如果不够咸 ， 再加一些 ， 一定要够“咸” ， 然后再煮一会 。等五分钟之后 ， 将盐水盛入盆中 ， 冷却 。
将螃蟹放入冷却的盐水当中 ， 可以加入适量的姜片、料酒 ， 然后放置一天 ， 如果喜欢味道重一点的话可以多放两天（要用冰箱） 。
经过长久的等待 ， 终于可以开吃了 ， 当然放一些芥末、醋 ， 或者黄梅酒搭配着吃 ， 味道会更好 。
【螃蟹腌太咸了怎么变淡】
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