文章插图
1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅 。
2、遴选新颖的丰满长豆角 ， 然后去除头尾蒂 ， 再用净水洗几遍 ， 然后浸泡10分钟的工夫 ， 捞起沥干水份 。
3、烧开一锅热水 ， 外面参加食盐 ， 接着把豆角放入出来灼1-2分钟的工夫 ， 捞出当前立即浸泡在凉水外面 。
4、把豆角掏出 ， 挂晒在阳光底下晒干便可 。假如天色好的状况下 ， 只须要晒2-3天就能够了 。
【中间劈开豆角干的晒制方法 中间劈开豆角干如何晒制】5、把晒干的豆角干用绳索绑缚好了 ， 再用食物袋装好 ， 安排在干爽透风出便可 。最好是隔一个月就拿出来晒晒 ， 如此能够避免豆角干变坏 。
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